Mákék zsemléje
Hozzávalók: 90 dkg liszt 6 dl tej, vagy 3 dl víz, 3 dl tej 5 dkg élesztő 2 teáskanál só 5 dkg vaj Elkészítés: A hozzávalókat konyhai robotgéppel 5-6 percig összedolgozzuk, majd tíz percen keresztül kézi masszázst alkalmazunk. A napokban én kizárólag géppel gyurmáztattam a tésztát, negyed óráig, Édesanyámnál, akinek részt kellett vennie a megvalósításban,… Tovább »
