{"version":"1.0","provider_name":"M\u00e1kod van!","provider_url":"https:\/\/makodvan.cafeblog.hu","author_name":"Mach","author_url":"https:\/\/makodvan.cafeblog.hu\/author\/mach\/","title":"M\u00e1k\u00e9k zseml\u00e9je","html":"[caption id=\"attachment_57\" align=\"alignnone\" width=\"225\"]<a href=\"https:\/\/makodvan.cafeblog.hu\/files\/2015\/02\/image1.jpg\"><img class=\"size-medium wp-image-57\" src=\"https:\/\/makodvan.cafeblog.hu\/files\/2015\/02\/image1-225x300.jpg\" alt=\"J\u00f3l megdagadva\" width=\"225\" height=\"300\" \/><\/a> J\u00f3l megdagadva[\/caption]\r\n\r\n[caption id=\"attachment_59\" align=\"alignnone\" width=\"300\"]<a href=\"https:\/\/makodvan.cafeblog.hu\/files\/2015\/02\/image3.jpg\"><img class=\"size-medium wp-image-59\" src=\"https:\/\/makodvan.cafeblog.hu\/files\/2015\/02\/image3-300x225.jpg\" alt=\"Forma boml\u00e1s :)\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a> Forma boml\u00e1s :)[\/caption]\r\n\r\n[caption id=\"attachment_58\" align=\"aligncenter\" width=\"225\"]<a href=\"https:\/\/makodvan.cafeblog.hu\/files\/2015\/02\/image2.jpg\"><img class=\"size-medium wp-image-58\" src=\"https:\/\/makodvan.cafeblog.hu\/files\/2015\/02\/image2-225x300.jpg\" alt=\"M\u00e1sodik keleszt\u00e9s...\" width=\"225\" height=\"300\" \/><\/a> M\u00e1sodik keleszt\u00e9s...[\/caption]\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:\r\n<ul>\r\n\t<li>90 dkg liszt<\/li>\r\n\t<li>6 dl tej, vagy 3 dl v\u00edz, 3 dl tej<\/li>\r\n\t<li>5 dkg \u00e9leszt\u0151\r\n\r\n[caption id=\"attachment_56\" align=\"alignnone\" width=\"225\"]<a href=\"https:\/\/makodvan.cafeblog.hu\/files\/2015\/02\/image.jpg\"><img class=\"size-medium wp-image-56\" src=\"https:\/\/makodvan.cafeblog.hu\/files\/2015\/02\/image-225x300.jpg\" alt=\"Mindentbeleeee\" width=\"225\" height=\"300\" \/><\/a> Mindentbeleeee[\/caption]<\/li>\r\n\t<li>2 te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3<\/li>\r\n\t<li>5 dkg vaj<\/li>\r\n<\/ul>\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s: A hozz\u00e1val\u00f3kat konyhai robotg\u00e9ppel 5-6 percig \u00f6sszedolgozzuk, majd t\u00edz percen kereszt\u00fcl k\u00e9zi massz\u00e1zst alkalmazunk. A napokban \u00e9n kiz\u00e1r\u00f3lag g\u00e9ppel gyurm\u00e1ztattam a t\u00e9szt\u00e1t, negyed \u00f3r\u00e1ig, \u00c9desany\u00e1mn\u00e1l, akinek r\u00e9szt kellett vennie a megval\u00f3s\u00edt\u00e1sban, mert a recept az \u00f6v\u00e9. K\u00e1r, hogy az m\u00e9g \u00f6nmag\u00e1ban nem ehet\u0151! Az \u00f6sszedolgoz\u00e1sn\u00e1l ne legy\u00fcnk restek, ha az \u00edzl\u00e9s\u00fcnknek megfelel\u0151 magvakat, f\u0171szereket r\u00e1moljuk el\u0151 a szekr\u00e9nyb\u0151l. Al\u00e1p\u00f6rk\u00f6lhet\u00fcnk a csal\u00e1dnak egy kis \u201ek\u00e9tszer cs\u00edp\u0151s\u201d chilivel, esetleg (a n\u00e9v k\u00f6telez, legal\u00e1bbis n\u00e1lunk) egy kis m\u00e1kkal hinthetj\u00fck meg a k\u00e9sz\u00fcl\u0151 finoms\u00e1gokat, de kedvenc magvaink pl. szez\u00e1m, napraforg\u00f3 stb. is j\u00f3 alternat\u00edv\u00e1k. A k\u00f6vetkez\u0151 l\u00e9pcs\u0151fok a pihentet\u00e9s. Vegy\u00fcnk egy p\u00e1rn\u00e1t, \u00e9s d\u0151lj\u00fcnk le, szundik\u00e1lni. Minimum egy \u00f3r\u00e1t, hiszen f\u00e1raszt\u00f3 a konyhai munka. Ennyi id\u0151 alatt r\u00e1 se n\u00e9zz\u00fcnk a massz\u00e1nkra, kelni fog az, mag\u00e1t\u00f3l is. Min\u00e9l tov\u00e1bb alszunk, ann\u00e1l nagyobbra kel a zsemle. Ha nincs id\u0151nk holmi durmol\u00e1sra, akkor a s\u00fct\u0151ben meleg\u00edts\u00fck fel, vagy dobjuk a radi\u00e1torra. Amikor a h\u00e1romszoros\u00e1ra dagadt a t\u00e9szta, akkor lisztezett fel\u00fcleten 5-6 percig gy\u00farjuk, simogassuk \u00e1t. Nincs panasz a ragacsoss\u00e1g miatt, al\u00e1lisztezni szabad! A s\u00fct\u0151t meleg\u00edts\u00fck el\u0151 200 fokra, majd kezdj\u00fck meg a horrort, a darabol\u00e1st. Nek\u00fcnk ebb\u0151l a mennyis\u00e9gb\u0151l 8-9 g\u00f6mb\u00f6lyded, \u00e9s kett\u0151 hossz\u00fak\u00e1s zsemle j\u00f6tt ki. Amikor megform\u00e1ztuk a gomb\u00f3cokat, rakjuk \u0151ket s\u00fct\u0151lapra, vagdossuk be a tetej\u00fcket, \u00e9s folpackkal takargassuk be \u0151ket kb. 15-30 percre. Ha megkeltek, r\u00e1ntsuk le r\u00f3luk a leplet, \u00e9s sz\u00f3rjuk nyakon liszttel a zsemle-kezdem\u00e9nyeket. A s\u00fct\u0151 alj\u00e1ba applik\u00e1ljunk bele egy f\u00e9m t\u00e1lat, vagy tepsit, amibe dobjunk bele 10-15 db j\u00e9gkock\u00e1t, mert n\u00e1lunk minden s\u00fct\u00e9ssel parti hangulat j\u00e1r. Ezut\u00e1n ugorhatnak a s\u00fct\u0151 k\u00f6zep\u00e9re a m\u00e9g s\u00e1padt zseml\u00e9k. Amennyiben a lehet\u0151s\u00e9g adott, az els\u0151 5-6 percben l\u00e9gkever\u00e9ssel jutalmazzuk a p\u00e9ks\u00fctiket, als\u00f3 s\u00fct\u00e9sen, majd sima als\u00f3-fels\u0151 kombin\u00e1ci\u00f3val a v\u00e1gyott zs\u00f6mle barna sz\u00ednig s\u00fcss\u00fck m\u0171v\u00fcnket.","type":"rich"}